En la cocina asiática, tanto la salsa de ostra como la salsa de hoisin son condimentos básicos, a menudo utilizados para agregar profundidad y umami a los platos. Aunque pueden parecer similares al ojo no entrenado, estas salsas tienen sabores distintos, ingredientes y usos culinarios. Este artículo explora sus diferencias, orígenes y aplicaciones en la cocina.
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2025-08-14