La salsa de ostra, un alimento básico en la cocina asiática, es un condimento espeso y salado hecho de extractos de ostra, salsa de soja y especias. Con su perfil único de sabor umami, se ha convertido en una despensa global esencial. Este artículo explora sus mejores usos, métodos de producción y aplicaciones culinarias.
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2025-08-14